فرق غذاساز و خرد کن چیست؟

توضیحات:

  • به نام خدا

    غذاساز و خرد کن از جمله وسایل برقی آشپزخانه است که معمولا مردم کارایی آن‌ها را بایکدیگر اشتباه می‌گیرند. در این مطلب از درجه ابتدا به‌بررسی فرق غذاساز و خرد کن می‌پردازیم. سپس از نقاط قوت و ضعف هرکدام می‌گوییم و درآخر از کاربرد آن‌ها خواهیم گفت.

    برخی از مردم آن‌ها را دستیاری کارراه بینداز  و حتی مفیدترین کالای موجود در آشپزخانه می‌دانند و خرید آن را به‌ دیگران هم پیشنهاد می‌کنند. اما آنچه این‌ میان کمی خریداران را در انتخاب یک کالای مناسب دچار تردید و چالش کرده ‌است، نداشتن اطلاعات کافی درباره فرق غذاساز و خرد کن به‌ لحاظ کارایی است. از این‌رو ابتدا به بررسی هرکدام از این دو محصول می‌پردازیم.

    نکته جالبی که در مورد غذاساز وجود دارد، درنظر گرفتن آن به‌عنوان یک مخلوط‌کن کاملا حرفه‌ای و پیشرفته است. درواقع این وسیله به‌عنوان یک مخلوط‌کن حرفه‌ای شناخته می‌شود که از پس بسیاری از فعالیت‌های مربوط به آشپزی به‌راحتی برمی‌آید.

    جالب است بدانید، زمانی‌ که بخواهیم یک یا چند ماده غذایی را باکمک مخلوط‌کن ترکیب کنیم، اضافه‌کردن مقداری مایعات مانند آب یا آب میوه الزامی است. در این‌صورت مواد به‌خوبی با هم ترکیب شده و مایعی یکدست خواهیم داشت.

    این در حالی است که هنگام استفاده از غذاساز، دیگر نیازی به افزودن حتی قطره‌ای آب به مواد مورد نیاز نخواهد بود. درواقع نوع طراحی، صفحه و تیغه‌های این وسیله به‌گونه‌ای است که فراتر از یک مخلوط‌ کن عمل کرده و می‌توان از آن برای تهیه انواع اسموتی، سوپ، میلک‌شیلک، معجون و … استفاده کرد.

    علاوه‌بر مخلوط‌کردن مواد غذایی و ترکیب آن‌ها با یکدیگر، غذاساز قابلیت انجام فعالیت‌های دیگری هم دارد که در ادامه به بیان مهم‌ترین آن‌ها می‌‌پردازیم.

    • خردکردن
    • له‌کردن
    • رنده‌کردن
    • هم‌زدن
    • خمیرزدن
    • پوره‌کردن
    • برش‌زدن

    همانطور که مشخص است، این دستگاه، محصولی است همه‌کاره که دربیشتر موارد، همانند یک کار کمکی، باری از دوش آشپز برداشته و بودن در آشپزخانه را لذت‌بخش‌ می‌کند. نکته جالبی که در مورد غذاساز وجود دارد، درنظر گرفتن آن به‌عنوان یک مخلوط‌کن کاملا حرفه‌ای و پیشرفته است. آن هم به‌دلیل طیف گسترده‌ای از قابلیت‌ها و کارهایی است که به‌خوبی از عهده آن برمی‌آید.

    بررسی خرد کن و کارکرد آن در آشپزخانه

    حال که اطلاعاتی درمورد غذاساز به‌دست آوردیم، نوبت خرد کن است. اینکه بدانیم چگونه می‌توان از این وسیله کاربردی کمال استفاده را برد.

    خرد کن؛ وسیله‌ای کاملا حرفه‌ای و مخصوص خردکردن و برش‌دادن مواد غذایی

    احتمالا اگر کسی اطلاعاتی از خرد کن نداشته باشد، با شنیدن نام این محصول آن هم برای نخستین بار، تصویر ابزاری همچون چاقو، چکش، ساطور و … در ذهنش تداعی می‌شود. مثلا کالاهایی که معمولا برای خردکردن و قطعه‌قطعه‌ کردن سایر مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

    این در حالی است که منظور از خرد کن، وسیله‌ای است که به‌طور حرفه‌ای و مخصوص برش‌دادن، خردکردن و قطعه‌کردن انواع مواد غذایی به‌ویژه میوه‌ها و سبزی‌ها طراحی و ساخته شده است. ضمن این‌که این وسیله قابلیت برش دادن و خردکردن برخی از گوشت‌ها با بافتی نرم را هم داراست.

    از این رو می‌توان خرد کن را وسیله‌ای مخصوص برای ایجاد برش‌های متفاوت و البته متنوع از مواد غذایی معرفی کرد. همچنین مهم‌ترین ویژگی این کالا، انجام این کار آن هم با  کیفیتی مطلوب و در کوتاه‌ترین زمان است.

    با خرد کن، مواد غذایی را در کوتاه‌ترین زمان خرد کنید

    از لحاظ ظاهری، خردکن نسبتا کوچک‌تر و جمع‌وجورتر از غذاساز تولید می‌شود. درواقع هدف اصلی از ساخت این کالا، سرعت‌بخشیدن به خردکردن موادی همچون انواع میوه، آجیل، سبزی‌، پیاز، سیب‌زمینی و … است. همچنین می‌توان از این محصول برای خردکردن برخی از انواع گوشت به‌‌ویژه گوشت ماهی و مرغ استفاده کرد.

    ظاهر ساده و جمع‌وجور، یکی از ویژگی‌های جذاب و کاربردی این کالا است که با قرارگیری چند تیغه در قسمتی از دستگاه، همانند آشپزی حرفه‌ای عمل کرده و درعرض چند ثانیه تمامی مواد غذایی را به برش‌هایی که دلتان می‌خواهد، تبدیل می‌کند.


  • تهیه و تنظیم توسط فروشگاه باروزی
    تماس : 09133332817
    انتشار مطلب در :